Botten:
- 3 dl mandel
- 8 dadlar
Fyllning:
- Cashewmozzarella (se separat recept)
- Blåbär
- Citronjuice
- Banan eller honung
Toppen:
Mörk choklad
Mixa mandeln och dadlarna, pressa ut i en form. Mixa sedan ingredienserna till fyllningen, och glöm inte att smaka dig fram beroende på hur sött du vill ha det! Häll fyllningen över botten och ställ in den i frysen i minst en timme. Smält sedan chokladen över vattenbad och ringla över cheesecaken.
No Comments