Browsing Category

Bars

Bars/ Godsaker

Veganska Lion Bars

Jag vet inte hur många olika veganska varianter av Snickers som jag har sett, men inte några av Lion Bars. Därför tänkte jag att det kunde vara kul att testa det men jag hade inte en aning om vad jag gett mig in på. Listan på ingredienser blev låååång och det blev väldigt många olika steg. Gott blev det såklart i alla fall och dessutom blev de riktigt snygga! Säkert…

Continue Reading

Bars/ Godsaker

Glutenfri björnbärspaj som bars

björnbärspaj björnbär glutenfri

Det här receptet är en remake av ett liknande bakverk som jag gjorde år 2017, men som jag dumt nog inte skrev upp receptet på. Därför var jag extra noga med att skriva upp hur jag gjorde den här gången så att det förhoppningsvis inte dröjer två år till innan jag gör om denna. För det är faktiskt extremt sällan som jag gör samma sak mer än två gånger, men…

Continue Reading

Bars/ Godsaker/ Mellanmål

Bovetebars med choklad och jordnötssmör

Det här receptet är inspirerat av en av mina Instagram-vänner Olia Melnikova. Jag har egentligen ganska svårt för smaken av bovete men försöker ändå att använda det ibland eftersom det är ett bra glutenfritt alternativ. Till det här receptet testade jag dock att använda helt bovete genom att först blötlägga det under natten och sedan rosta det lätt i en torr stekpanna tills det blev krispigt. På det sättet blev…

Continue Reading

Bars/ Godsaker/ Mellanmål

Enkla bars med torkade bär och choklad

vegan glutenfri bars

Jag gillar bars som är enkla att göra och som inte behöver gräddas i ugnen, och allra helst som inte ens behöver mixas. De här måste dock mixas för att hålla ihop men det är det värt för de är goda! Du behöver: 2 dl havregryn 0,5 dl kokosflingor 10 dadlar 2 msk vatten 1 dl valnötter 0,5 dl jordnötssmör 0,5 dl torkade bär (t.ex. tranbär) 1 ruta hackad mörk…

Continue Reading

Bars/ Godsaker

Matchabars med choklad och kokos-topping

vegan matchabars matcha godis bars

Vad sägs om dessa choklad-doppade matchabars? De är precis lika goda som de ser ut! Original-receptet kommer från Hur bra som helst. Du behöver: Till botten: 6 dl nötter, blötlagda över natten (jag använde lika delar jordnötter, cashews och valnötter) 1 msk agavesirap 1 krm salt 0,5 dl av blötläggningsvattnet 1-3 msk matchapulver (jag använde 3 och det var nästan i mesta laget även om jag älskar matcha) 1 msk…

Continue Reading

Bars/ Godsaker

Muesli bars with chocolate cover

Müsli-bars 25 g mandlar 25 g valnötter 25 g solrosfrön 25 g pumpakärnor 25 g linfrö 25 g sesamfrön 25 g kokosflingor 25 g mörk choklad minst 70% 3 matskedar kokosolja 2 matskedar jordnötssmör 1 msk chiafrön ½ tesked vaniljpulver 1 tesked malen kanel 50 g mörk choklad minst 70% till garnering   Blanda chiafröna med 3 msk varmt vatten i en liten skål och låt stå ca 10 minuter. (Detta är för att få allting att hålla ihop bättre). Mixa alla…

Continue Reading

Bars

Coffee bars

2 dl havregryn (jag brukar använda fiberhavregryn) 1 msk honung 0,5 dl kallt kaffe 1 msk riven kokos Ev. lite vatten 2 msk kakao 1 msk carobpulver 1 msk chiafrön Blåbär, gojibär, hackade dadlar, kakaonibs eller något annat du har hemma! Blanda allt i en bunke och tryck sedan ut på ett bakplåtspapper/ folie och skär till bars. Förvaras i kylskåp.…

Continue Reading

Translate »